Bất kỳ thức uống nào cũng cần có thái độ tôn trọng - hiện tại, những người sành sỏi và sành ăn thực sự đã phát triển cả một hệ thống để sử dụng rượu cognac đúng cách, và trà đạo nói chung đã trở thành quốc bảo của Nhật Bản và Trung Quốc. Thức uống nổi tiếng được làm từ lúa mạch và mạch nha với bọt tươi cũng có những đặc điểm riêng về công dụng. Vì vậy, ví dụ, ly để uống bia có thể có hình dạng và thể tích đa dạng nhất, điều này chủ yếu là do sự đa dạng của thức uống này.
Uống bia thế nào cho đúng cách?
Những người sành sỏi và sành ăn thực sự biết rằng hương vị thực sự của thức uống sủi bọt trong tất cả sự vinh quang của nó chỉ được bộc lộ khi nó được phục vụ trong đúng bát. Ngày nay, ly bia được trình bày rất đa dạng. Các hình thức cổ điển và sáng tạo, nhiều khối lượng khác nhau, cũng như chất liệu làm ra kính - tất cả những điều này đều có đặc điểm riêng và được phát minh ra là có lý do. Ví dụ, bia Beeter el De Rank từ Bỉ được phục vụ riêng trong một chiếc ly lớn, có hình dạng giống như một ly rượu vang. Đó chỉ là thể tích của nó hoàn toàn không phải là rượu - 0,65 lít.
Ngày nay, các nhà sản xuất cung cấply bia: làm bằng da, thủy tinh và gốm sứ, kim loại và đá, đất sét và gỗ, ở dạng hình học và hình dạng trừu tượng và thậm chí cả ly bia theo chủ đề có thể là một ý tưởng quà tặng tuyệt vời. Tất nhiên, những món ăn đa dạng như vậy đều có lịch sử riêng của nó.
Lịch sử của kính
Những cốc bia đầu tiên là những chiếc bình bằng đá được người Sumer sử dụng cách đây khoảng 7 nghìn năm trước Công nguyên. Cũng chính từ thời điểm đó, bia bắt đầu được nhiều quốc gia ưa chuộng, nhưng ý tưởng về các món ăn phù hợp với nó thì khác.
Vì vậy, ví dụ, ở Nga cổ đại, ly bia chỉ được làm bằng gỗ - người ta tin rằng trong đất nung, đồ uống nóng lên nhanh hơn và giữ được hương vị kém hơn nhiều. Nhưng ở Đức, ly để uống đồ uống có bọt được làm hoàn toàn bằng thiếc, trong khi chúng được trang bị cần gạt và nắp đậy đặc biệt. Những người sành bia từ Pháp đã đi đến kết luận rằng ly thủy tinh mỏng có thể nhấn mạnh hương vị hấp dẫn của thức uống này, nhưng ở Cộng hòa Séc thì hoàn toàn ngược lại - bia được phục vụ trong những ly thủy tinh đặc biệt dày. Ở Bỉ, một đất nước có lịch sử bia riêng, thức uống có bọt được đối xử với sự tôn kính đặc biệt: nó được phục vụ trong những chiếc ly đặc biệt có hình dạng giống như rượu cognac.
Văn hóa uống bia
Vì điều đó đã trở nên rõ ràng, ở các quốc gia khác nhau, họ xử lý bia cho phù hợp. Tuy nhiên, hiện nay, các nhà máy, xí nghiệp sản xuất thức uống này phụ thuộc vàosở thích và văn hóa quốc gia, và bản thân công thức nấu ăn và chất lượng hương vị đã xác định các tính năng của ly có thể truyền tải đầy đủ hương vị và hương thơm.
Chất liệu làm ly bia có thể ảnh hưởng đến hương vị của thức uống - điều này là hiển nhiên. Bọt hình thành do rót bia vào ly tạo ra các hợp chất dễ bay hơi, và các hợp chất này tạo thành mùi thơm đặc trưng của bia. Như vậy, hình dáng của ly có ảnh hưởng trực tiếp đến sự hình thành đầu bọt và hương thơm của thức uống. Do thực tế là các loại bia khác nhau tạo thành một bọt cụ thể, nên hợp lý khi cho rằng loại ly thích hợp nên được sử dụng cho từng loại đồ uống.
Một bộ ly bia sẽ cho phép bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị và hương thơm của các loại thức uống khác nhau.
Kiểu kính
Vì vậy, ngày nay có một số lượng khá lớn các loại kính, trong đó phổ biến nhất là:
- Fugère - hơi giống với loại rượu sâm panh, nhưng khác ở phần thân ngắn hơn. Có, một số loại bia đáng để sủi bọt và thưởng thức hương vị tinh tế của một thức uống lager.
- Ly hoặc chén là một tác phẩm nghệ thuật thực sự. Những chiếc cốc dễ vỡ được viền bằng sơn vàng hoặc bạc, và những chiếc cốc có thành dày được trang trí bằng những chiếc chân xoăn.
- Cốc cổ điển có nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau. Tính năng khác biệtnhững chiếc cốc có thành dày là cơ hội để gắn kết ly trong một công ty thân thiện.
- Kính được thiết kế để uống bia nhẹ. Hình dạng nêm của thủy tinh, thủy tinh mỏng, đáy hẹp và đáy rộng hơn đều góp phần tăng hương vị và giữ bọt.
Home Collection
Nên dùng loại ly khác cho mỗi loại bia. Vì vậy, chẳng hạn, một người Đức trung bình trong quán bar có ít nhất 3-4 loại ly: một ly dành cho bia lúa mì cổ điển, một vài ly "hoa tulip", một số ly dành cho các loại độc quyền và một vài ly dành cho các loại tối.
Làm thế nào để thu thập một bộ sưu tập các món ăn ban đầu cho một thức uống có bọt tại nhà? Rất đơn giản - bạn có thể nhờ bạn bè tặng ly bia như một món quà nhân dịp sinh nhật hoặc tự mua chúng tại các cửa hàng chuyên doanh hoặc tại các buổi triển lãm.
Bên cạnh đó, đừng quên đến lễ hội Octoberfest nổi tiếng - một tín đồ bia thực sự nên ghé thăm sự kiện này ít nhất một lần, tại đây bạn cũng có thể mua một bộ sưu tập ly bia đặc sắc.
